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現代廚房設計手冊
    

編作者:曲岩松等主編   

出 版 者 : 中國建築工業出版社
出版日期: 2002-11-1        
版  次:1
裝  訂:精裝        
頁  數:42.171        
規  格:膠版紙        
尺  寸:26cm
ISBN書號:9787112052974
定  價:NT 282網路價:NT 251 元 (未稅)



第一章 廚房環境設計
一、廚房空間的利用
二、環境與色彩
三、采光與照明
四、廚房的通風
五、給排水、煤氣、電源設置
六、餐廳的桌、椅
七、餐廳、廚房的綠化
第二章 廚房功能設計
一、廚房作業的人體工學
二、廚房設備的設計標準
三、廚房設備的基本功能
四、廚房設備布置設計
第三章 櫥櫃設計
一、櫥櫃的基本構造
二、櫥櫃的常用材料
三、櫥櫃部件選用圖表
四、整體廚房選用圖表
第四章 櫥櫃配件
一、歐式櫥櫃配件
二、和式整體廚房配件


廚房是家居環境中重要的活動空間,隨著科學技術的發展,廚房設備發展很快,廚房環境、廚房功能也將發生全面的變革。為了給家庭廚房設計提供充分的資料,作者從國內外廚房設備廠家收集了優秀的設計方案、最新的廚房設備以及大量有價值的數據,為讀者提供一部比較綜合、全面、實用的資料性圖書。全書共分四部分︰廚房環境設計、廚房功能設計、櫥櫃配件與配套設備、國外典型整體廚房設計實例。本書圖文並茂、內容豐富。
本書可供建築設計師、裝飾公司、廚房設備廠家、家具生產廠家、工業設計人員以及家庭廚房設計人員參考。


本書共分四個部分︰廚房環境設計、廚房功能設計、櫥櫃配件與配套設備、國外典型整體廚房設計實例。
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